8月20日消息，據(jù)媒體報道，今年5月，呷哺呷哺集團的一系列管理層變動，讓呷哺呷哺創(chuàng)始人、董事長賀光啟重新上任CEO。

賀光啟表示，呷哺呷哺集團旗下小火鍋品牌呷哺呷哺部分門店存在嚴重的選址錯誤，從而導致虧損。對此，決定關(guān)閉200家呷哺呷哺虧損門店。

此外，賀光啟也表示將繼續(xù)走大眾消費路線，客單價保持在60元以內(nèi)。

在門店布局方面，呷哺呷哺將向二三線下沉市場持續(xù)擴張，新一代的門店也仍以“單鍋”和“吧臺”為主。

資料顯示，呷哺呷哺是一家連鎖餐飲，1998年創(chuàng)立，其特點是新穎的吧臺式就餐形式和傳統(tǒng)火鍋的完美結(jié)合，開創(chuàng)了時尚吧臺小火鍋的新業(yè)態(tài)。

今年呷哺呷哺管理層出現(xiàn)多次調(diào)整，股價也從2月最高點27.15港元持續(xù)下跌至6月15日的8.50港元，四個月內(nèi)股價跌近七成，市值蒸發(fā)200多億港幣。

不過，同樣暴跌的還有海底撈，同期從最高點82.15港元跌至6月15日的39.15元港元，股價腰斬。