近日，“茶百道使用過期原材料”話題登上熱搜。

據(jù)新京報報道，有博主暗訪不同城市的4家茶百道店鋪，發(fā)現(xiàn)都存在過期材料更換標(biāo)簽使用的情況，并且店員聲稱是為了防止監(jiān)管部門檢查。

曝光視頻中顯示， 一家茶百道門店的珍珠為早上10點制作，用完不再制作，只要存放到鍋中，就不用貼有效期。對于已經(jīng)出鍋的珍珠，用不完就修改有效期，使之保質(zhì)期“延長”3小時。

視頻

此外，上述消息還稱，茶百道雖然宣傳鮮果制作，但部分產(chǎn)品用果漿替代。例如生椰大滿貫宣稱用新鮮椰子肉加椰子水生榨而成，而在茶百道的制作過程中并未看到新鮮椰子，而是使用的椰漿，上述消息認(rèn)為有誤導(dǎo)意圖。截至目前，茶百道方面尚未就此作出回應(yīng)。

茶百道官網(wǎng)顯示，該品牌隸屬于四川蜀信致遠企業(yè)管理咨詢有限公司，從2008年成立至今，全國門店超5000家，品牌已覆蓋大部分城市。

值得關(guān)注的是，今年5月份，也曾有報道稱茶百道（長沙世紀(jì)金源店）在市場監(jiān)管局突擊檢查中存在原料疑似過期現(xiàn)象。執(zhí)法人員在檢查冷柜里的材料時還發(fā)現(xiàn)，品名為“蛋糕和”和“生煉乳”的原材料標(biāo)簽過期。

針對此事，茶百道于5月28日發(fā)布情況說明稱，經(jīng)調(diào)查，抽檢過程中存在疑問的“蛋糕”及“生椰乳”并非過期原料。“兩種原料均為門店現(xiàn)場預(yù)制，因門店員工操作疏忽，在預(yù)制原料后未按規(guī)定及時更換有效期標(biāo)貼，導(dǎo)致在抽檢過程中原料有效期標(biāo)貼時間顯示過期。”

茶百道還稱，為督促門店嚴(yán)格執(zhí)行管理標(biāo)準(zhǔn)，茶百道長沙運營中心將給予涉事門店嚴(yán)重警告一次，線上平臺關(guān)閉3天；加強對門店的管理力度，增加公司巡檢次數(shù)；提高門店操作知識培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，做好門店精細(xì)化管理。