11月30日消息，據媒體報道，網曝吉野家制作麻婆豆腐的肉沫已經變臭發酸，過期后的白菜、菠菜也會繼續使用，同時存在油類沒有檢測標準、舊油添加新油繼續使用、后廚衛生令人擔憂等問題。

對此，吉野家官方微博發布情況說明稱，吉野家在中國市場分屬不同的運營公司，北京、天津、河北、河南、內蒙、東北三省的吉野家由合興餐飲集團運營。本次曝光的視頻中吉野家餐廳并不在公司運營范圍內。

聲明還表示，該公司已安排主要領導牽頭成立自查工作組，即日起，在公司運營的吉野家餐廳開展自查自糾工作。

面對吉野家的官方聲明，網友們似乎不買賬：“經典不在我司運營范圍”、“闖禍不是我家孩子，得獎是我孩子”、“怎么不說是臨時工”、“吉野家：吉野家跟我沒關系”。