元?dú)馍帜銗?ài)喝嗎？有沒(méi)有過(guò)敏的情況？

12月23日消息，據(jù)界面新聞報(bào)道，多名消費(fèi)者稱飲用元?dú)馍之a(chǎn)品后不適，研究稱飲品中赤蘚糖醇可致過(guò)敏。

界面新聞不完全統(tǒng)計(jì)，在知乎上“有對(duì)元?dú)馍诌^(guò)敏的嗎？”這一問(wèn)題下，有35條發(fā)表評(píng)論的網(wǎng)友表示，自己在飲用元?dú)馍趾蟪霈F(xiàn)不適。

在微博上，自2019年起，至少有43個(gè)用戶發(fā)布動(dòng)態(tài)表示飲用元?dú)馍趾蟪霈F(xiàn)過(guò)敏。微博用戶@小朋友kelsey稱，自己第三次喝元?dú)馍趾笕碛制鹗n麻疹，“證明我的確對(duì)元?dú)馍诌^(guò)敏”，元?dú)馍止俜轿⒉┰谙路皆u(píng)論：“應(yīng)該是對(duì)赤蘚糖醇過(guò)敏？”

專家介紹，消化道對(duì)赤蘚糖醇的耐受性較高，耐受量為每千克體重為0.8克，高于木糖醇、乳糖醇和麥芽糖醇。

此外，國(guó)內(nèi)外大量動(dòng)物和臨床試驗(yàn)研究證明，赤蘇糖醇無(wú)致畸毒性，不影響生殖和發(fā)育，不引起染色體變異，不致癌變，也不刺激腫瘤生長(zhǎng)。

但Nature網(wǎng)站上一篇題為《赤蘚糖醇與木糖醇的腸胃道耐受性研究》的論文中指出，健康的志愿者在攝入含有20克和35克赤蘚糖醇飲品時(shí)，沒(méi)有出現(xiàn)任何癥狀；但當(dāng)攝入量達(dá)到50克時(shí)，志愿者出現(xiàn)了明顯的腹部脹氣和惡心癥狀。

對(duì)此，元?dú)馍挚头Q，產(chǎn)品均是經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的原料，目前未收到因赤蘚糖醇過(guò)敏的消費(fèi)者反饋，是否因?yàn)槌嗵\糖醇過(guò)敏有待國(guó)家法律評(píng)判。

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據(jù)了解，赤蘚糖醇又名原藻醇、赤絲草醇，是一種新型多元醇類甜味劑，廣泛存在于真菌類、水果以及各類發(fā)酵食品中，在人或動(dòng)物的組織及體液中也存在赤蘚糖醇成分。因其熱量低，近年來(lái)備受食品生產(chǎn)商青睞，被譽(yù)為“糖界貴族”。