作為現(xiàn)代社會最重要也是最常用的家用電器之一，冰箱為人們儲藏、冷凍食品提供了極大便利。由于使用頻率高、操作不當(dāng)?shù)仍颍錁O易結(jié)冰。結(jié)冰之后，不僅開合出現(xiàn)問題，儲存空間變小，同時耗電量也會增加。

上門維修費(fèi)用高不說，很可能會花冤枉錢，但是網(wǎng)上的方法五花八門，不知道哪個最有效。所以，想要真正弄懂冰箱結(jié)冰的原因，還得從它的致冷原理講起。

想除冰，致冷原理要了解

冰箱主要由箱體、制冷系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。箱體是冰箱的外殼，大部分的單門或雙門冰箱，箱體的儲存空間都分為兩部分：位置靠上或靠右的小柜時冷藏室，位置靠下或靠左的大柜是冷凍室，主要儲藏非保質(zhì)期存放的食品。

通常情況下，由于溫度較低，冷凍室最易發(fā)生結(jié)冰現(xiàn)象，且一結(jié)冰就很厚，非處理不可。相比而言冷藏室很少結(jié)冰，即使結(jié)冰也主要原因是果蔬與冰箱內(nèi)壁接觸。

圖片來源：維基百科

制冷系統(tǒng)的核心是制冷劑，其科學(xué)原理是液體沸騰汽化吸收熱量，讓空氣迅速變冷。

目前冰箱制冷劑的材料類型有R-12（氟利昂的一種，即二氟二氯甲烷）、R134a(1,1,1,2-四氟乙烷)或R600a(異丁烷)等。

其中R-12在常壓下的沸點(diǎn)是-30℃，意思是一個大氣壓下-30℃時就可以沸騰并吸收熱量，使冰箱內(nèi)部迅速變冷。但是因?yàn)榉簩Φ厍虼髿獬粞鯇佑衅茐模髞泶蟛糠质褂肦134a和R600a等不含氯的制冷劑。

這些制冷劑具有易汽化和易液化的特點(diǎn)，汽化時吸熱，液化時放熱。

裝在壓縮機(jī)里的制冷劑經(jīng)過毛細(xì)管進(jìn)入冷凍室的專用管后，迅速汽化并大量吸熱，冷凍室溫度迅速降低。接著，蒸汽被壓進(jìn)冷凝器，在此液化并放熱，熱量通過冰箱壁的管子溢出。這就是冰箱背部或側(cè)面總是很熱的原因。

1.冷凝器2.毛細(xì)管3.蒸發(fā)器4.壓縮機(jī)，圖片來源：維基百科

此過程中，毛細(xì)管起了重要作用。毛細(xì)管直徑約2毫米，直立于機(jī)箱內(nèi)。流經(jīng)它的制冷劑速度快，壓力大，從而使食物在較短時間內(nèi)降溫。

了解了冰箱的致冷原理，當(dāng)冰箱出現(xiàn)不致冷或經(jīng)常結(jié)冰的情況時，如果維修師傅提議加灌致冷劑、更換壓縮機(jī)或毛細(xì)管，你就可以想想究竟需不需要添加，不要再花冤枉錢了。

預(yù)防結(jié)冰門道多

凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。了解冰箱的致冷原理，就可以對癥下藥，采取預(yù)防措施。

溫度設(shè)置太低是冰箱結(jié)冰最常見的原因。

溫度越低，冰箱結(jié)冰的可能性就越大；結(jié)冰后未及時處理，冰層會越來越厚，耗電就會增加。通常來講，冷藏室的溫度設(shè)置在2至6℃為宜，冷凍室溫度最好設(shè)置在-12至-18℃之間。

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目前，冰箱溫度控制主要有兩種方式：機(jī)械溫控和電子溫控。機(jī)械控溫是通過冷藏室頂部的溫控旋鈕來控制溫度。溫控旋鈕上標(biāo)有0-7檔，數(shù)學(xué)越大表示制冷強(qiáng)度更大，溫度越低。通常來說，春秋季溫度可調(diào)到3-4級中間檔，夏季可調(diào)到1-3檔，而冬季4-5檔就可以啦。

電子溫控是通過調(diào)節(jié)溫度數(shù)字來改變溫差。調(diào)節(jié)溫度數(shù)字的主要元件是電子顯示屏（并非所有冰箱都有電子顯示屏）。選擇“人工智能”模式后，顯示屏?xí)霈F(xiàn)人頭圖標(biāo)，冰箱自動調(diào)節(jié)溫度。要手動調(diào)溫的話按“溫區(qū)選擇”，調(diào)到相應(yīng)溫區(qū)亮燈即可。

食物存放不當(dāng)也是冰箱結(jié)冰的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;之一。

蔬菜、水果、肉制品最好用食品袋或保鮮盒分類包裝后再放入冷藏室；表面明顯有水珠的蔬菜、水果切忌直接放進(jìn)冰箱，以免水珠在低溫情況下迅速冷卻結(jié)冰；太熱的飯菜不要放進(jìn)冰箱，因?yàn)轱埐松釙贡湓龃笾评淞浚矔?dǎo)致冰箱內(nèi)壁結(jié)冰。

圖片來源：中國數(shù)字科技館

除了溫度設(shè)置過低和食品存放不當(dāng)外，還有個重要原因，那就是冰箱門的開合失當(dāng)。具體來說有以下三種情況：頻繁開、關(guān)冰箱、冰箱門未關(guān)緊、冰箱門密封條老化。

每次打開冰箱門，冰箱外部的熱氣就會涌入冰箱內(nèi)部，與冷空氣結(jié)合，變成冰霜。如此頻繁操作，冰霜就會積成冰層。同時，冰箱門未關(guān)緊也會產(chǎn)生冰霜，且比頻繁開門產(chǎn)生的冰霜更多。

此外，為了阻斷冰箱內(nèi)外的空氣流動，讓冰箱內(nèi)部保持恒溫，冰箱門的四邊都會加上密封橡膠墊，俗稱“密封條”。用久的冰箱密封條會變黃、老化，這樣一來會直接導(dǎo)致冰箱“漏氣”，結(jié)冰在所難免。

判斷密封條是否老化有個簡單方法：用冰箱門夾住一張普通的紙，關(guān)門后如果很難拉出來，說明密封條完好；如果毫不費(fèi)力就能拉出來，說明已經(jīng)老化，要盡快更換哦。

冰箱的密封條，圖片來源：中國數(shù)字科技館

小心除冰不莽撞

發(fā)現(xiàn)冰箱結(jié)冰后，要第一時間進(jìn)行處理，切不可等到冰箱門或抽屜門開合受阻時再動手。除冰，切不可用利器鏟或者砸，因?yàn)槟菢硬坏y以除冰，還易損傷冰箱本身。

冰箱除冰的通常分為慢等法和快捷法兩種。

慢等除冰法就是拔掉冰箱的電源，取出所有冷凍食品，等冰自然化掉，這種方法一般要一小時以上。

快捷除冰法是拔掉冰箱電源，取出所有冷凍食品后，在冷凍室的每格抽屜里都放一大碗水，再關(guān)上冰箱門。幾分鐘后，把碗里已變涼的水換成開水。如此反復(fù)操作，三到四次就可以讓冷凍室里的冰全部化掉啦。

慢等法或快捷法除冰后，不要將食物直接放入冰箱。用干凈的抹布或毛巾把冰箱的內(nèi)壁和抽屜擦拭干凈，并讓食物表面的冰層完全化掉并晾干，再將其放回冰箱儲存。

還有一種“懶人”辦法，就是按照冷凍室的上壁或抽屜的尺寸，剪若干塊較厚的塑料薄膜（如保鮮膜），平貼于冷凍室的上壁或抽屜上方。這樣，冰箱結(jié)冰后，只需把塑料薄膜（如保鮮膜）撕下來，冰就會自然脫落。

當(dāng)然，這個方法的前提是冰不能太厚，否則冰塊與塑料薄膜（如保鮮膜）貼在一起，處理起來會更麻煩。

所以，冰箱除冰你學(xué)會了嗎？