最近，一位四川帥小伙在網上走紅，很好的詮釋了三百六十行行行出狀元。

7月3日，四川綿陽小伙李澤天在市場昏暗的環境下，用布蒙上眼睛，手起刀落快速“盲剔”，僅用20多秒，一整扇排骨便被順利剔了出來。

視頻

李澤天說做這一行已經13年，他對豬肉的結構和紋理爛熟于心，刀法形成了肌肉記憶，剔骨就像機械化操作一般簡單。

對于這樣的神操作，不少網友看完視頻后也是紛紛表示，就是現代版庖丁解牛。