本文專家:朱廣思，科普作家，北京科普作協會員

近期，全國的降水都是比較多的。下完雨之后，大家會發現各種蟲子都開始活躍了。

其中有這樣一種蝸牛，個頭很大很容易被發現，又像是“人畜無害”的，看見就想抓有木有？

是不是很想把它抓住，在手里仔細把玩，甚至多抓幾只帶回家當成晚餐？

可千萬別這么干！

網上一直有消息說，非洲大蝸牛不要隨便亂碰，更不能吃，會傳染疾病。

有的網友可能會疑惑，這種蝸牛小時候幾乎看不到，怎么近些年出現了這么多呢？

還有，它們都有些什么危害呢？真的有這么可怕？

今天我們就來走進真相。

非洲大蝸牛是一種什么蝸牛？

非洲大蝸牛是柄眼目瑪瑙螺科非洲大蝸牛屬下成員的統稱，又名非洲巨蝸牛、露螺、褐云瑪瑙螺、東風螺、菜螺、花螺、法國螺。一般壽命5-6年，最長可達9年。

它們是世界上已知最大的蝸牛，最大的標本在完全伸展時從鼻子到尾巴的長度為39.3厘米，重量可達900克，跟一只小兔子差不多重量。

它原產地為非洲東部，由于法國人喜歡吃蝸牛，曾經被大量引進到法國，如今已經廣泛分布于亞洲、太平洋、印度洋和美洲等地的濕熱地區，是我國首批公布的有害外來入侵物種之一。

20世紀80年代，福建曾有不少人養殖非洲大蝸牛，但后來被禁后，養殖戶將它們拋到野外。很多國家最早也是將蝸牛作為食材引進，但發現本地人興趣不大，就拋棄到田野中，形成物種入侵。

非洲大蝸牛在很多國家和地區基本上沒有天敵。多種鳥類和青蛙都會吃本地的蝸牛，但是拿非洲大蝸牛基本沒辦法。

非洲大蝸牛有什么危害？

殘酷的真相是，野生的非洲大蝸牛確實是許多病原體的中間宿主，包括病菌、病毒和寄生蟲，尤其是它會傳播結核病和嗜酸性腦膜炎，所以絕不可作為人類的食物。

不僅不能吃，如果有小朋友看到了，也不能抓來玩！更糟糕的是，它們爬行過的蔬菜和水果都可能殘留病原體，從而侵入人體，所以也要特別注意。

還有，鳥類和蛙類看見非洲大蝸牛沒法吃，后者可一點都不挑食，不僅吃農作物，林木、果樹、蔬菜、花卉都逃不過它的“魔掌”。如果實在餓極了，連紙張都能吃，甚至還吃同類的尸體。

非洲大蝸牛可危害超過500種作物，甚至能啃食和消化水泥，以此補鈣讓自己的外殼更堅硬。不過它拒食有刺激性味道的蔥、韭、蒜。

同時它還是牙齒最多的動物，有2.5萬顆牙齒，像銼刀一樣磨碎食物。

它們還有什么神奇的“技能”？

非洲大蝸牛之所以成為入侵物種，除了什么都吃，還有下面這幾個“技能”：

繁殖速度快。一次可以產下30-700粒卵，每一粒有玉米粒那么大。

適應能力極強。白天就在陰暗潮濕的隱蔽處呆著，或者藏在土里、垃圾堆、枯草堆中，群居較多。

它的外殼形似螺狀，硬度會讓大多數鳥類和蛙類打退堂鼓。如果溫度、濕度不適宜，那么非洲大蝸牛會縮回殼里，分泌出粘液形成保護膜封住殼口。蝸牛在殼里可以使用“龜息大法”，縮個幾年都不會死！

力大無窮，粘液加持。蝸牛可以拉動自己體重4-15倍的東西，科學家模仿蝸牛分泌的粘液發明出了一種可逆的超級膠水。實驗證明，這種膠水的強度驚人，只用兩個郵票大小的粘性方塊就可以承受一個普通成人的體重。

此外，這個粘液足以抵抗大部分利器攻擊，非洲大蝸牛甚至可以靠它在刀刃上爬行而不受傷。

如何對付非洲大蝸牛？

蝸牛其實一種被人嚴重低估的動物，某種意義上看甚至“刀槍不入”。那么該如何對付它呢？事實上物理攻擊確實不怎么管用，它怕的是“化學武器”。

只要把咱們平時吃的食鹽撒在它身上，鹽顆粒會溶解為鹽溶液，在長時間高濃度鹽溶液的作用下，非洲大蝸牛會因嚴重脫水而死。

還有其他的常見化學藥品，如苛性碳酸鈉、干石灰、鉀鹽鎂礬都能殺死它，甚至咖啡都可以殺死蝸牛。常見的農藥如四聚乙醛氨、基甲酸酯、甲胺磷、樂果等也都對它管用。

因此，目前在我國，非洲大蝸牛還沒有形成大規模的爆發。

綜上所述，非洲大蝸牛看起來“人畜無害”，實際上被很多人嚴重低估了，野生的可能會帶有多種病原體，不能抓更不能吃，哪怕是它們爬過的東西都可能有病原體，需要用食鹽、石灰等進行消滅。