近日,一則關(guān)于檳榔的新聞沖上了熱搜,廣電總局決定,自即日起,停止利用廣播電視和網(wǎng)絡(luò)視聽(tīng)節(jié)目宣傳推銷(xiāo)檳榔及其制品。
要求各廣播電視和網(wǎng)絡(luò)視聽(tīng)機(jī)構(gòu)要高度重視,抓緊組織進(jìn)行核查清理,確保上述要求落到實(shí)處,維護(hù)人民群眾利益,營(yíng)造良好傳播環(huán)境。
此前,“土耳其認(rèn)定檳榔為毒品,多名中國(guó)公民被捕”的消息也沖上熱搜。
那么,為什么要停止宣傳檳榔呢?它真的有害嗎?下面我們來(lái)逐一解答。
什么是檳榔?是藥還是毒?
“檳榔加煙,法力無(wú)邊;檳榔配酒,永垂不朽” 是許多檳榔愛(ài)好者的口頭禪。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球約有7億人以不同形式咀嚼檳榔,占全球總?cè)藬?shù)的10%,檳榔成為繼煙草、酒精、咖啡因之后第四大嗜好品。嚼食檳榔,是我國(guó)南方居民尤其是湖南人的愛(ài)好。
檳榔,是棕櫚科植物檳榔的干燥成熟種子,通常為卵形、球形或橢圓形,也是我國(guó)著名的四大南藥( 檳榔、益智仁、砂仁、巴戟天) 之一,藥用歷史已有一千八百多年。但是作為零食,檳榔可絕對(duì)不是一個(gè)好的選擇!為什么呢?
食用檳榔,一般由檳榔果、石灰水、香精香料等制作而成,有些地方還加入烤煙以及香料,其中的檳榔堿和檳榔次堿、煙絲等物質(zhì),會(huì)使人體發(fā)熱,并且產(chǎn)生欣快感,緩解情緒,提神醒腦的感覺(jué),因此容易成癮。
最重要的是,長(zhǎng)期食用檳榔會(huì)導(dǎo)致癌癥!
檳榔竟是“一級(jí)致癌物”?
有關(guān)研究顯示,在流行咀嚼檳榔的國(guó)家和地區(qū)中,口腔癌的發(fā)病率非常高。比如世界上檳榔消費(fèi)量最多的是印度,印度口腔癌發(fā)病率居世界第一;中國(guó)臺(tái)灣人也很喜歡咀嚼檳榔,每10萬(wàn)男居民中就有27.4例口腔癌患者。
世界衛(wèi)生組織下屬的國(guó)際癌癥研究中心在掌握了充分的流行病學(xué)證據(jù)后,認(rèn)定咀嚼檳榔與咽癌、喉癌、食道癌明顯相關(guān)。
早在2003年,國(guó)際癌癥研究中心就把檳榔列入“黑名單”,與砒霜等同列為一級(jí)致癌物。
2017年,中國(guó)食品藥品監(jiān)督管理總局(現(xiàn)機(jī)構(gòu)改革更名為“國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局”)翻譯了世衛(wèi)組織“致癌物完整清單”,將檳榔歸為“一類致癌物”。
為什么咀嚼檳榔會(huì)致癌?這是因?yàn)樵陂L(zhǎng)期咀嚼檳榔時(shí),會(huì)反復(fù)摩擦口腔粘膜和牙齦粘膜,造成物理性損傷,引起水腫、炎癥和傷口遷延不愈合,導(dǎo)致粘膜的纖維性病變,口腔粘膜纖維性病變具有高度的惡變傾向,導(dǎo)致口腔癌的發(fā)生。而且檳榔中的檳榔堿通過(guò)亞硝酸基化作用變成亞硝酸銨,會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生致突變性,導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
食用檳榔還有什么危害?
除了容易引發(fā)口腔粘膜病變和口腔癌發(fā)生,長(zhǎng)期咀嚼檳榔,
1、還會(huì)大量損傷牙齒表面的牙釉質(zhì),使牙齒對(duì)冷熱刺激格外“敏感”;
2、極易引起牙石,產(chǎn)生異味,使得“口氣較重”,影響日常生活;
3、使顳下頜關(guān)節(jié)長(zhǎng)期處于“負(fù)重”的狀態(tài),引起顳下頜關(guān)節(jié)疼痛;
4、 刺激胃腸道,導(dǎo)致胃炎的發(fā)生,影響消化功能。
檳榔為什么藥用無(wú)害而食用就致癌呢?
這與檳榔的使用方法、使用劑量和使用時(shí)間密切有關(guān)。
使用方法:食用檳榔是在口中直接咀嚼,會(huì)反復(fù)的摩擦、刺激口腔黏膜,導(dǎo)致出現(xiàn)炎癥,并由慢性炎癥發(fā)展到癌變前病變,最終造成口腔癌的發(fā)生;藥用檳榔則需與其他藥材配伍作為湯劑,煎煮后服用。
使用劑量:研究表明,幾乎所有喜歡食用檳榔的人每日用量都在1顆以上,34. 5%的人每日用量超過(guò)10顆,平均每日檳榔食用量為23. 2 g,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)《中國(guó)藥典》2015 年版規(guī)定的藥用檳榔的日攝入推薦劑量3-10 g。
使用時(shí)間:藥用檳榔的使用時(shí)間較短,而超過(guò)50%的檳榔食用者食用時(shí)間會(huì)超過(guò)20年。
研究顯示,檳榔的致癌風(fēng)險(xiǎn)與主要與其在口腔內(nèi)咀嚼的時(shí)間有關(guān)。藥用檳榔經(jīng)過(guò)炮制減毒和配伍減毒,加上限制劑量,并不會(huì)給患者大量、長(zhǎng)期攝入,也不會(huì)有嚼食的過(guò)程,因此,藥用檳榔大大降低了口腔癌變的概率。
還有哪些東西致癌可能性高?
研究者們還發(fā)現(xiàn),如果在嚼食檳榔的同時(shí)還吸煙、飲酒,患口腔癌的風(fēng)險(xiǎn)則更大。因?yàn)榫凭蜔煵荼旧硪彩且活愔掳┪铮?/p>
而且,在 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局的“一類致癌物”的清單中,除了知名的致癌物質(zhì)砒霜、二惡英、黃曲霉素、苯并芘,還有檳榔、馬兜鈴酸、中國(guó)咸魚(yú)等,這讓人大吃一驚。這些物質(zhì)也許就在你的身邊、在你每日習(xí)以為常的生活里!
因此,大家千萬(wàn)別再信“檳榔加煙,法力無(wú)邊”的這種話了!一個(gè)“癌”字三個(gè)口,讓我們管理好自己的飲食,遠(yuǎn)離癌癥吧!
評(píng)論