咖啡越喝越困并非你一個(gè)人:原因在此

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作為打工人的“續(xù)命”飲品,咖啡已然成為很多人的日常“標(biāo)配”。但有的人喝完之后變身“精神小伙”,而有的人卻完全無感,甚至困意更濃了,這是……花錢喝了杯假咖啡?

想要理解為什么有些人喝完咖啡更困了,我們先要了解咖啡為什么會(huì)讓人清醒。

被拆散的好CP

咖啡中的咖啡因是讓我們保持清醒的重要物質(zhì),咖啡因的存在不是讓大腦更加興奮,而是幫助我們阻止大腦“犯困”。日常中促使我們犯困的是身體中的腺苷和腺苷受體,它們就像插頭和插座一樣,一旦雙方“看對(duì)了眼”并“通上了電”,就會(huì)使人們神經(jīng)細(xì)胞活動(dòng)減弱,困意自然襲來。

腺苷(藍(lán)色)和受體結(jié)合,困意席卷而來,圖源gigazine.net而咖啡因長(zhǎng)得非常有迷惑性,和腺苷高度相似,于是它可以偽裝成腺苷,阻止真正的腺苷和腺苷受體“通電”。這樣負(fù)責(zé)制造困意的腺苷便失去用武之地,只能干瞪眼。

即使身體能夠持續(xù)產(chǎn)生腺苷,但是因?yàn)橛辛丝Х纫虻淖钃希窠?jīng)依然會(huì)保持清醒。喝咖啡提神會(huì)提前透支身體的精力,當(dāng)咖啡因被代謝出體外后,腺苷和腺苷受體又會(huì)重新在一起,這時(shí)的你,該困還得困!

橙色為咖啡因,正在搶占腺苷的位置圖源gigazine.net既然都被稱為“續(xù)命神器”了,為什么有的是喝完還是犯困,甚至越喝越困?

咖啡為何越喝越困?

咖啡因不起作用的時(shí)候有很多,并不是你的咖啡出了問題,而是由于以下幾點(diǎn)原因。基因決定。基因決定了每個(gè)人的腺苷受體對(duì)于咖啡因的敏感度,有些人敏感度很低甚至自帶咖啡因免疫,這個(gè)時(shí)候即使喝了再多咖啡也不會(huì)有顯著效果。

同時(shí)基因還會(huì)決定咖啡代謝的速度,這也就是為什么有的人喝一杯咖啡可以一天都精神,而有的人只能維持一段時(shí)間。如果你恰巧對(duì)咖啡因敏感度低同時(shí)身體代謝速度又快,那么咖啡對(duì)提神作用效果有限。

喝的時(shí)間太晚。咖啡因的作用是阻止腺苷和腺苷受體“在一起”,可如果咖啡因進(jìn)入身體時(shí)太晚,腺苷和腺苷受體已經(jīng)被“鎖死”了,這時(shí)咖啡因能發(fā)揮的作用就很有限,上一秒打了個(gè)哈欠,下一秒說不定就進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)~喝得太多。

長(zhǎng)期大量飲用咖啡,身體會(huì)變得適應(yīng)咖啡因,從而產(chǎn)生耐受性,從而進(jìn)一步導(dǎo)致大腦里釋放的腺苷受體變少,以前一杯清醒一天,現(xiàn)在可能得喝一桶,這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)“斷舍離”,畢竟距離才能產(chǎn)生美~

咖啡因更利尿。咖啡因有非常明顯的利尿效果,會(huì)導(dǎo)致人們頻繁地上廁所,這個(gè)時(shí)候身體需要及時(shí)的補(bǔ)充水分,從而避免身體缺水,畢竟水分不足也會(huì)使身體乏力、精神疲憊。

如果在喝咖啡后身體沒有充足的水分,也會(huì)犯困。咖啡里加的糖分太多。

我們?nèi)粘:鹊娘L(fēng)味咖啡,除了咖啡因,還有大量的糖分。短時(shí)攝入大量的糖,會(huì)被快速吸收進(jìn)入血液,血糖的快速升高會(huì)讓身體里的胰島素會(huì)及時(shí)出來幫助身體降血糖,胰島素可導(dǎo)致人犯困。此外,加了大量奶油和糖的香甜咖啡,喝多了還有一個(gè)更直接的結(jié)果——胖。(好吧,手里的咖啡瞬間不香了。)

怎樣喝才能更清醒

既然選擇喝咖啡,還是想要保證提神的效果。下面蝌蚪君交給大家?guī)讉€(gè)正確喝咖啡的“姿勢(shì)”。提前喝。千萬不要等到困了再喝,不然等到咖啡因順利找到腺苷受體,可能一切都晚了。

想要最大限度發(fā)揮咖啡因的效果,最好提前喝,這樣才能占據(jù)有利時(shí)機(jī)。

如果你想下午清醒,最好上午喝,想要晚上清醒,最好下午喝,想要一天都清醒,那你就對(duì)著咖啡噸噸噸吧。日常少喝。想要關(guān)鍵時(shí)刻起作用,日常就得控制咖啡因的攝入量。咖啡因只能暫時(shí)阻止腺苷和受體結(jié)合。

如果你已經(jīng)對(duì)咖啡因耐受,建議最好還是“戒斷”一陣子,畢竟咖啡因可是應(yīng)急的一道好防線。

圖片來自hippopx解鎖了喝咖啡的正確姿勢(shì),大家知道以后該如何選咖啡、喝咖啡了吧,當(dāng)然如果想要機(jī)體依靠自身提供充沛的精力,經(jīng)常鍛煉可比咖啡更有效!

(審核專家:武新勝,解放軍第三七一醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)生。)

咖啡越喝越困并非你一個(gè)人:原因在此

 
  • 本文由 米粒 發(fā)表于 2021年12月28日13:13:53
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