在這寒冬臘月里，要說什么食物跟這個季節最配，那非火鍋莫屬。

一聊到火鍋，你有沒有偷偷咽口水？

每到空暇時間，約上幾個小伙伴，圍著熱氣騰騰的火鍋，聊聊生活，真的是既暖心又暖身。

可是，你有沒有過這樣的煩惱？

就是每次吃完火鍋，全身上下都散發著濃郁的火鍋味兒。

那么，這是為什么呢？

今天我們就來具體了解一下！

原來，在吃火鍋時，火鍋中的香辛料物質經過加熱后，香辛料分子就會被水蒸氣帶到空氣中，然后依附在衣服、頭發上。

待在火鍋店的時間越長，味道就會越濃。

至于身上的味道久久不能自行去除的原因，是因為火鍋油滴中的香味分子不易揮發導致的。

不過，這些快樂的“小煩惱”都是可以解決的，可以試著噴點香水、檸檬水，再不行就回家洗洗。

只要火鍋美味，吃的開心就成，不是嗎？