央視315晚會昨晚曝光了老壇酸菜的食品安全問題，一些酸菜竟然是在骯臟的土坑中腌制，同時還有工人抽著煙，腳踩在酸菜上加工裝袋，被不少網友稱為“腳尖上的酸菜”。

而這些酸菜的收購商，包括插旗菜業和錦瑞公司等，二者都為酸菜食品行業的巨頭廠商。

此外，在插旗菜業的供應名單中，國內食品巨頭“統一”也在其上。

對此，統一表示，湖南插旗公司自2012年12月開始，已不再是該公司酸菜包原料的供應商，同時，統一已于第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人，對相關的酸菜包產品已全部進行了封存，并在市場監管局的參與下一起進行質量檢測。

而在昨日（16日）下午，統一老壇酸菜官方微博兩度發文，澄清此事。

16日下午，微博認證用戶“酸爽宗師統一老壇”發文，稱供應統一的酸菜包不是“土坑酸菜”，如果虛假，現在的供應商“錦瑞”愿意承擔法律責任。

文中還稱央視“3.15”晚會報道之“土坑”，系某食品公司租用錦瑞公司場地周轉使用，與錦瑞公司生產給統一企業的酸菜包產品，不存在任何原料共用行為，如有虛假，湖南錦瑞食品有限公司愿意承擔法律責任。

16日晚上7點，該賬號再次發文，稱自己的原材料不是“土坑酸菜”但虛心接受監督，愿邀請1000人前往統一企業的酸菜加工廠參觀，需要參觀可以私信官方微博報名。