8月18日消息，微博話題“福州一叫了只炸雞門店衛生堪憂”沖上熱搜榜。

據媒體報道，福州市市場監督管理局執法人員于8月17日對福建叫了只炸雞倉山店進行了突擊檢查。

在這家門店內，執法人員發現食品倉庫內老鼠屎遍地，食材隨意堆放，部分食材無憑證。

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對此執法人員對該店進行了立案查處，該店在兩大外賣平臺的店面也已經下架，等待整改到位之后，經審核通過才能恢復正常營業。

有律師表示，食品安全無小事，關乎廣大人民群眾身體健康和生命安全的食品安全“高壓線”不容觸碰。

作為食品安全第一責任人，食品生產經營企業更應主動落實原輔料采購、生產過程控制、產品檢驗、儲存、銷售等環節的主體責任，做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控。