今年315晚會上，曝光出“老壇酸菜”是來自于“土坑腳踩酸菜”，引起網友熱議，涉事的插旗菜業和統一企業，也發布了相應的情況說明。

不過，繼老壇酸菜被315晚會點名后，又有網友曝光了螺螄粉酸豆角的相關食品安全衛生問題。

網友爆料圖片顯示，加工工人光腳踩酸豆角進行加工，熟悉的場景也看吐了不少正在嗦螺螄粉的網友，但相關爆料并未有點名具體為哪家企業，該食品是否有下游買家也暫時沒有信息。

因為酸豆角作為螺螄粉的主要小料之一，這次曝光引起了不少網友對螺螄粉衛生質量的擔憂。廣西柳州作為螺螄粉的發源地，也處于此次熱議的中心。

3月22日，柳州螺螄粉協會官微發布，關于網傳“用腳踩制作螺螄粉用酸豆角”網絡輿情事件的聲明：

柳州螺螄粉用酸豆角與“腳踩酸豆角”無關。事件發生之后，協會第一時間深入多家柳州螺螄粉用酸豆角生產企業進行情況核實，確認這并不是柳州螺螄粉用酸豆角生產企業的加工現場。

經過協會進一步調查，協會查明此次網傳的“腳踩酸豆角”圖片來源于百度百家號上曝光的河南酸豆角工廠的制作過程。