“不要跟最好的朋友一起合伙開公司。”《中國(guó)合伙人》中王陽的一句臺(tái)詞，說出了不少創(chuàng)業(yè)者無奈拆伙傷感情的局面。網(wǎng)易養(yǎng)豬“三人組”同樣難逃此命運(yùn)，曾為同學(xué)的毛山離開了丁磊，另起爐灶。不停被質(zhì)疑的網(wǎng)易也發(fā)表了聲明，承認(rèn)“的確是高估了自己，也高估了養(yǎng)豬中所面臨的問題。”盡管犯過錯(cuò)，但網(wǎng)易要把“講了五年的笑話變成現(xiàn)實(shí)。”也許網(wǎng)易最終仍鎩羽而歸，也許網(wǎng)易能創(chuàng)造一個(gè)新的奇跡，暫且擱置結(jié)果，網(wǎng)易的首戰(zhàn)失利讓我們思考一個(gè)問題，養(yǎng)豬還是一盤好生意么？
養(yǎng)豬容易么？養(yǎng)豬賺錢么？公開資料顯示，在廣西桂林甄皮巖墓葬中出土的家豬豬牙和頜骨距今已9000余年，這說明我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)已有近萬年的歷史了。現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)是新中國(guó)成立后才開始的，引進(jìn)優(yōu)良豬種，配合飼料、防疫、育種等技術(shù)改進(jìn)，規(guī)模化養(yǎng)豬成為可能。不過即使現(xiàn)在，國(guó)內(nèi)仍然是散養(yǎng)為主，農(nóng)村家庭養(yǎng)個(gè)三五頭大肥豬、個(gè)體戶養(yǎng)個(gè)六七十頭的情況隨處可見。隨便拉出一位農(nóng)民，他都不會(huì)說養(yǎng)豬有多難，他們也的確沒有多高的技術(shù)水平。養(yǎng)豬門檻低，集中度低，是一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，這也是長(zhǎng)期以來難以規(guī)避豬周期的原因。
也正因如此，養(yǎng)豬戶們一直有“一年賺，一年虧，一年平”的說法，過山車一般。散養(yǎng)模式下，監(jiān)管難免有到達(dá)不了的地方。隨著競(jìng)爭(zhēng)出現(xiàn)的一些不良現(xiàn)象(如病死豬肉上市、抗生素濫用等等)則對(duì)細(xì)分高端市場(chǎng)提出了需求，北大畢業(yè)的陳生“壹號(hào)土豬”的成功也是在細(xì)分市場(chǎng)上找準(zhǔn)了機(jī)會(huì)。陳生之后的掘金者們很多，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)規(guī)模化不斷提高，散戶則在加速退出，但掘金者們都面臨規(guī)模化養(yǎng)殖的挑戰(zhàn)。
“其實(shí)養(yǎng)豬分很多種，門檻可以很低，也可以很高，看你怎么定位。”壹號(hào)土豬人士曾跟筆者講，想當(dāng)老大或者前幾名，想更有議價(jià)權(quán)、逃離豬周期，那么技術(shù)含量、創(chuàng)新技術(shù)必須要高。從這個(gè)意義上說，養(yǎng)豬的門檻真的很高。按照專業(yè)人士說法，要規(guī)模養(yǎng)豬，土地、水資源、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、育種、營(yíng)養(yǎng)、防疫、市場(chǎng)把握等，總計(jì)二十余項(xiàng)是必需條件。
雖然要求多，但隨著壹號(hào)土豬的成功，以及頻頻發(fā)生的食品安全事故，高端需求放量，投身養(yǎng)豬的還真不少。除了高盛、德意志等一些大咖，M BA養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)、岳陽四個(gè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)賣豬肉等故事也常聽聞。