高價方便面銷量大增:10元以上越來越受歡迎

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消費者原本對于方便面“低價、方便”的需求,轉變為講究口味和品質。

你能接受最貴的方面便是多少?近年來,方便面消費不斷向高端化發展,這也使得方便面市場出現回暖趨勢,方便面巨頭康師傅去年的高價袋面營業額增超28%。

據央視報道,記者在上海一家連鎖超市了解到,目前超市5到10元的方便面銷量占比約24%,10元以上占比在33%左右。10元以上的高單價方便面銷量逐年增長。

世界方便面協會數據顯示,2020年全球消費方便面約1166億份,其中我國的消費量占四成,2020年我國方便面行業市場總體量為637.37億元。

方便面雖然方便,但也要養成良好的習慣。吃方便面可能存在的健康問題:熱量較高且營養不均衡。

方便面的面餅通常是經過油炸的,加之醬包等配料的“烘托”,熱量較高;

此外,方便面的主料是小麥粉、動植物油和食鹽等,一頓飯光吃它不吃別的,容易造成營養不均衡,長期食用還會增加人體營養不良的風險。

方便面的正確打開方式

不要頓頓吃方便面

方便面本身就是“應急食物”而非正餐。碰到特殊情況吃那么幾次沒問題,但天天拿它當飯吃的做法并不可取。

優先選擇“非油炸方便面”

非油炸方便面含有的油脂相對較少,對于人體造成的影響更小。

添加其他健康食材

可以在烹煮方便面的過程中加入新鮮蔬菜、豆類食品、菌菇食品、雞蛋、新鮮肉食等食材,這樣營養更為均衡。

拒絕重口味

咸菜(榨菜)、臘肉、香腸、熏雞等腌制、高鹽食品等跟方便面一起吃,會增加健康威脅。

油料包要少用

油料包高鹽高油,不要全放進去,放四分之一到三分之一就可以了。

盡量不喝湯

方便面湯也是高油高鹽的,盡量不喝湯或少喝湯,并養成習慣。

高價方便面銷量大增:10元以上越來越受歡迎

 
  • 本文由 米粒 發表于 2021年6月17日21:34:58
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