近幾年，海底撈總是自帶流量，總能引起網(wǎng)友們的熱烈討論。海底撈實(shí)控人張勇曾以138億美元凈資產(chǎn)登上榜首，成新加坡新首富。

但近幾個月，海底撈負(fù)面新聞不斷，股價暴跌不止。本周第一個交易日，海底撈股價下跌下跌5%，市值跌破2000億，較2月份高點(diǎn)下跌超過2500億，“海底撈市值蒸發(fā)超2400億港元”“海底撈創(chuàng)始人張勇丟新加坡首富”毫不例外的登上熱搜。

網(wǎng)上更有消費(fèi)者稱，“海底撈服務(wù)好，但是味道一般，味道怎么考慮的？”

對此，海底撈創(chuàng)始人張勇近日接受采訪時回應(yīng)了，“餐飲業(yè)和火箭上天是有差異的，火箭上天有標(biāo)準(zhǔn)，餐飲沒有標(biāo)準(zhǔn)。只不過是有些企業(yè)強(qiáng)調(diào)口味的宣傳，我們不重視而已。看報表，我們的營銷費(fèi)用是零。

“洞察人性很難講，比如消費(fèi)者說海底撈不好吃，其實(shí)可能是嫌價格貴。我老婆說我回家晚，可能是我對她關(guān)心不夠。如果我信我老婆的話，每天都在家待著，我相信我老婆會更討厭我。”

當(dāng)被問及海底撈未來是否會維持業(yè)績的持續(xù)增長？張勇：我作為海底撈最大的股東，我是不抱有希望的。任何企業(yè)都不會持續(xù)增長，蘋果，亞馬遜，馬斯克現(xiàn)在牛逼哄哄——”

說到這里被同事強(qiáng)行攔下了……綜上，海底撈的困境或許剛剛開始。