下周就是中秋節了，這是中國最重要的傳統節日之一，這段時間也是月餅銷量最高的日子，有數據稱一年能消耗14億個月餅。不過現在很多人感覺月餅越來越貴了，那賣月餅到底有多賺錢？

視頻

對于月餅利潤的問題，前瞻產業研究院日前以廣州酒家為例作了分析，他們是位居前列的月餅品牌之一，在2020年的品牌網絡口碑指數中，廣州酒家排名第三，熱度指數位列第五。

iiMedia Research數據顯示，2019年，我國月餅銷售額達196.7億元，2020年達205.2億元，而廣州酒家2019年、2020年的月餅收入分別是11.92億元、13.78億元，也就是一年靠月餅就進賬14億，今年的數據會更高。

廣州酒家月餅主要包含大師系列、經典系列、禮盒系列、流心系列、健康系列、冰皮系列六個系列，從廣州酒家月餅產銷量看，2017年以來，廣州酒家月餅產銷量均逐年增長，業務發展狀況良好。

2020年，廣州酒家月餅產量達15035.13噸，月餅銷量達14610.51噸。

從毛利率上看，2018年以來，廣州酒家月餅業務毛利率逐年下降，但仍維持在較高水平，表明月餅業務盈利狀況較好。

2020年，廣州酒家月餅業務毛利率達58.37%。

由此來看，月餅行業的毛利率還是比較高的，再加上大部分月餅都是用來送禮的，加上豪華包裝之后，價格確實容易偏離正常食品的價值，畢竟這已經是一種特殊的節慶食品了。