隨著社會(huì)節(jié)奏的加快，工作的繁忙，，“吃飯”已經(jīng)被很多人當(dāng)成單純滿(mǎn)足饑餓感的例行之事了。

　　于是，方便面就這樣頂替了正餐的地位。可為什么這么多人都能把方便面當(dāng)做正餐呢？方便面能給我們帶來(lái)哪些身體危害呢？我們又能如何來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題呢？

　　方便面能代替正餐的理由：

　　1：價(jià)格便宜。

　　2：攜帶方便，而且隨時(shí)能買(mǎi)到。

　　3：品種、口味繁多，選擇性大。

　　4：吃起來(lái)方便，也很節(jié)省時(shí)間。

　　方便面，的確方便。也就是因?yàn)檫@樣，好多上班族特別喜歡選擇它。

　　食品安全讓我們正視方便面

　　隨著食品安全問(wèn)題的出現(xiàn)，人們雖然把方便面當(dāng)成了正餐，但是同時(shí)也擔(dān)心著自己的健康問(wèn)題，對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)也慢慢的重視起來(lái)了，方便面的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題也變得備受關(guān)注。

　　從科學(xué)角度來(lái)說(shuō)，方便面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很低的。主要是脂肪和碳水化合物成分。而蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等含量則微乎其微。

　　有人會(huì)說(shuō)，方便面里有面、有肉，還有蔬菜，營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該是很豐富的。其實(shí)，面塊在經(jīng)過(guò)油炸的時(shí)候，營(yíng)養(yǎng)成分就已經(jīng)大量的損失了，料包中的肉類(lèi)和蔬菜也都是經(jīng)過(guò)脫水處理的，營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)基本消失殆盡了。

　　長(zhǎng)期食用方便面疾病自動(dòng)找上門(mén)

　　仔細(xì)觀察方便面的配料后便不難發(fā)現(xiàn)，里面的醬包用的基本上都是棕櫚油，如果面餅是油炸的也是用的棕櫚油，棕櫚油里面含有大量反式脂肪酸，是引起肥胖、高血脂、心腦血管等疾病的罪魁禍?zhǔn)?，而料包主要是以食用鹽為主，含有大量的鈉成分，過(guò)多的鈉攝入是引起高血壓的重要因素。

　　方便面可以偶爾代替正餐

　　說(shuō)了這些，其實(shí)并不是說(shuō)方便面就根本不能吃了，因?yàn)槠浞奖?、省時(shí)、經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)還是偶爾能代替下正餐的，但只吃方便面容易營(yíng)養(yǎng)攝入不足。所以一定要懂得搭配才健康。

　　如何吃方便面更健康

　　建議在吃方便面的時(shí)候可以加一個(gè)水煮蛋及一些綠葉類(lèi)蔬菜，飯后再吃一些水果，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，達(dá)到美味與營(yíng)養(yǎng)的兼顧。

　　總之，方便面只適合就餐不便或者受條件限制的時(shí)候食用，切勿成為“家常便飯”。