一直以來“減肥瘦身”都是人們口中的熱點話題。健康飲食、合理飲食的理念深入人心。

人們開始關注怎樣吃才能既減肥又健康，“輕食”的概念和產品便應運而生。

很多減肥和健身人士將“輕食”當做幫助減脂的法寶，那“輕食”是不是真的比傳統(tǒng)食物能量低呢？但吃“輕食”真的可以有效減肥嗎？

6月14日消息，記者就此采訪了中國醫(yī)學科學院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉。

陳偉表示，在輕食的營養(yǎng)成分表里，我們可以看到每一百克是638千焦，什么概念呢？也就是這一份將近150千卡的能量。而同樣的，咱吃個蓋澆飯加上一點雞丁、一點油、加上米飯，它里面也有個標注，每100克蓋澆飯160千卡，和這個其實是差不多的。只是150和160的一個區(qū)分。

所以輕食不代表著完全的低能量，但是它是健康的。兩個東西的能量差不多，但是那個蓋澆飯可能就加了很多的鹽，加了很多的糖分，或者是用那種重油去做。

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由于高鹽高油帶來的食欲的刺激，你可能一會兒又餓了，然后又會去吃其他的東西。

而輕食它有一個很好的飽腹感，這樣它就既能夠滿足我們的自然食物的需求，又能夠不至于讓我們的這種體重增長得過快或者過多。