蘋果：
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
魚：
關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
大蒜：
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
草莓：
只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌癥。
胡蘿卜：
胡蘿卜富含β—胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結構，預防癌癥，還能改善皮膚，增強視力。
香蕉：
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。
綠茶：
決定綠茶神奇功效的成分是兒茶酚，這種生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌，同時對減肥也大有幫助，不過為了燃燒多余脂肪，每日至少應喝4大杯綠茶水。
大豆：
大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高思維能力，促進神經系統功能。大豆還是重要的植物蛋白來源，盡管歐洲人還不習慣這種食品，但最新研究證實它確實對健康有益。
牛奶：
牛奶是主要營養食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時預防骨質疏松癥，同時也是保障神經系統和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。
辣椒：
紅辣椒能夠促進新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C，能夠預防癌癥和心血管疾病，延緩衰老。
延緩衰老的食譜：
香蕉杏仁飲品
這款飲品全部是由滋養肌膚的植物成分組成，包含植物蛋白質，鉀，鈣，纖維，ω-3脂肪酸。亞麻籽油中含有的脂肪酸具有抗發炎的特性，對于紅腫、發炎和皮膚浮腫都有緩解作用。
配方：
1湯匙亞麻籽油
2湯匙生杏仁醬
1個小香蕉
1/2杯有機蘋果汁
1杯冰塊
芒果味酸奶飲品
冰過的芒果更加甘甜、醇滑，還含有維生素B6，C，和E讓肌膚更滋潤。此外，魚油中的ω-3脂肪酸有助于調節肌膚油脂析出，使肌膚更水潤，有助于防止痤瘡和皺紋。
配方：
1湯匙魚油
1/2杯低脂肪原味有機酸奶
1/2杯冷凍芒果塊
1/2杯橙汁
1/2杯冰塊
漿果排毒飲品
這款飲品中含有強大的抗氧化劑，有助于為肝臟排毒，而這些毒素可能恰恰容易導致肌膚問題，這款飲品的特點是偷偷加入的一些苦澀的蔬菜，但是漿果的味道完全可以壓倒蔬菜的味道。
配方：
1湯匙魚油
1/4杯冷凍草莓
1/4杯冷凍藍莓
1/4杯冷凍覆盆子
1/4杯冷凍香蕉
1/4杯切碎的甘藍葉
過濾后的水1杯

九種人最容易中暑

一年中最難熬的伏天即將來到，高溫加上高濕，一不留神人就會被酷暑擊倒。今年的伏天長達40天，比以往長出10天，因此對中暑的預防切不可懈怠，中暑急救的知識更要牢記。
9類人易中暑
烈日炎炎或濕熱夾擊之下，以下9種人最易中暑，因此要嚴加防范。
老年人。老人的皮膚汗腺逐漸萎縮，且循環系統功能衰退，機體散熱不暢，容易中暑。
孕產婦。女性懷孕或產后體力消耗大，身體虛弱，是中暑的高危人群。
嬰幼兒。嬰幼兒身體各系統尚未發育完全，體溫調節能力差，皮下脂肪又多，對散熱很不利。
心臟病患者。天氣炎熱會加重心臟負荷，尤其是心臟功能不全者，體熱不能及時散發，很容易中暑。
糖尿病患者：糖友的身體對溫度的變化反應遲鈍，盡管熱量已經積聚在體內，但自覺癥狀出現得較晚，因此容易中暑。
感染性疾病患者：感染會產生內源性致熱原，機體還會釋放使血管收縮的物質，不利于散熱而致中暑。
營養不良的人：營養素缺乏會使得血壓下降，反射性地引起血管收縮。患者易腹瀉，導致脫水和電解質紊亂，很容易中暑。
正在服藥的人：服用抗過敏藥、抗膽堿藥、安眠藥等的人會血管收縮，使體溫調節中樞發生障礙。
建筑工人、交巡警等在室外高溫環境中工作的人。
要預防中暑，衣著最好選淺色的棉、麻、絲類，外出戴太陽鏡、太陽帽，打遮陽傘。夏天要多補水，綠茶、綠豆湯、酸梅湯、淡鹽水都是不錯的解暑飲料。通風不暢易中暑，電扇能改善通風，但不要直吹人體。
中暑急救6步走
炎熱的夏天，一旦發現有人出現頭昏、頭痛、口渴、大汗、全身疲乏、心慌等癥狀，就應考慮到中暑的可能，并積極實施急救。
1.立即將病人移到通風、陰涼、干燥的地方，如室內、走廊、樹陰里。
2.讓病人仰臥，解開衣領，脫去或松開外套。若衣服被汗水濕透，應更換干衣服，同時開電扇或空調(應避免直吹)，以盡快散熱。
3.用濕毛巾冷敷頭部、腋下及腹股溝，如有條件，用溫水擦拭全身。可在額頭、太陽穴涂抹清涼油、風油精。清涼油、風油精能清涼止痛、醒腦提神，外涂于穴位，可緩解中暑引起的頭痛、頭暈癥狀。注意孕婦和3歲以下幼兒禁用。
4.配合按摩手法，可掐按人中(鼻下正中)、十宣(10個手指尖)，按揉太陽穴、內關穴(手腕橫紋正中向上2寸)、百會穴(頭頂正中)，搓擦足心的涌泉穴，具有清泄暑熱、醒腦安神、鎮靜除煩的作用。每穴各操作1分鐘左右，可使病人很快蘇醒。
5.清醒過來的病人，可服綠豆湯、淡鹽水、糖鹽水，或服人丹、十滴水或藿香正氣水(膠囊)等藥物解暑。上吐下瀉、腹脹、食欲不振的中暑病人最宜選用藿香正氣水(或軟膠囊)。十滴水特別適用于伴有腹痛的患者。人丹清暑開竅、辟穢排濁，適用于中暑引起的惡心胸悶、頭痛頭昏。注意十滴水和人丹禁用于孕婦。
6.根據癥狀的輕重，中暑分為先兆、輕癥和重癥三階段。以上方法對先兆中暑及輕癥中暑效果較好。若癥狀持續不緩解，繼而出現汗閉高熱、頭痛嘔吐、神智喪失、四肢發涼或痙攣抽搐等，就是重癥中暑了，若不及時救治將會危及生命。這時應讓患者側臥，頭向后仰，保持呼吸道通暢，同時撥打120急救電話，向外求助。