晚餐也需要保持適量的清淡，最好是選擇一些含脂肪少的食物同時(shí)還要保證易消化，而且吃晚飯的時(shí)候千萬(wàn)不要過飽。如果晚餐的時(shí)候營(yíng)養(yǎng)過量攝取，就會(huì)到這些消耗不掉的脂肪堆積在人體內(nèi)，從而導(dǎo)致肥胖影響人體健康。
晚餐千萬(wàn)不要吃這些食物
1、晚上吃姜等于吃砒霜
古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)?！鄙缎列詼兀袚]發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進(jìn)消化，還有抗菌作用。早上吃一點(diǎn)姜，對(duì)健康有利。但晚上吃，因?yàn)榻緛韺贌?，?huì)讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
生姜，它含揮發(fā)油，可加速血液循環(huán);同時(shí)含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚，可減少膽結(jié)石的發(fā)生。所以它既有利亦有弊，民間也因此留下了"上床蘿卜下床姜"一說，說明姜可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因?yàn)榍锾鞖夂蚋稍铩⒃餁鈧?，加上再吃辛辣的生姜，更容易傷害肺部，加劇人體失水、干燥。在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的"警示"："一年之內(nèi)，秋不食姜;一日之內(nèi)，夜不食姜。"看來，秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物，早已引起古人的重視，這是很有道理的。
2、油膩食品應(yīng)拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動(dòng)物內(nèi)臟等。這些食品吃后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴(yán)格控制。
3、晚間不宜吃“脹氣食物”
有些食物在消化過程中會(huì)產(chǎn)生大量氣體，導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進(jìn)食此類食物哦。
4、晚食高鈣食品引發(fā)結(jié)石
晚上進(jìn)餐也不適合食用鈣質(zhì)過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進(jìn)入休息狀態(tài)，高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中，引發(fā)結(jié)石。
5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會(huì)使得肝火旺盛，不利于人體夜間排毒，而且會(huì)使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問題。
6、晚餐后的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進(jìn)食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負(fù)擔(dān)。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解，進(jìn)而會(huì)轉(zhuǎn)換成脂肪，容易造成肥胖。長(zhǎng)此以往也有引發(fā)心血管疾病的可能。
晚餐吃太飽當(dāng)心埋下6大惡果
現(xiàn)在許多人的工作節(jié)奏很快，也認(rèn)真，但對(duì)一日三餐卻很馬虎：早餐胡亂吃一點(diǎn)，甚至不吃，午餐吃點(diǎn)盒飯，只有到了吃晚飯時(shí)候，闔家圍聚一堂，好好享用一餐：高蛋白、高脂肪、高熱能的飲食，有的還要加上老酒、飲料，但蔬菜則缺如。奉勸各位千萬(wàn)別這樣吃，晚餐更不要吃得太多、太飽，否則將會(huì)損害你的健康。引起的危害主要有以下一些：
1.急性胰腺炎
晚餐吃得太多，特別是同時(shí)酗酒或高脂肪飲食者，更易誘發(fā)急性胰腺炎。表現(xiàn)為上腹部疼痛，陣發(fā)性加劇，并可放射至左腰、左肩和左臂，還常伴有惡性、嘔吐，如果不及時(shí)救治可危及生命。有的人會(huì)在睡眠中突發(fā)急性胰腺炎并致休克，因無人知曉其發(fā)病而不及搶救，直至死亡。如果原來是膽道結(jié)石、慢性膽囊炎、膽道蛔蟲癥患者，在晚餐時(shí)暴飲暴食也容易誘發(fā)急性胰腺炎而瘁死。
2.糖尿病
晚餐吃得太飽會(huì)因刺激胰島素持續(xù)大量分泌，致使分泌胰島素的B細(xì)胞負(fù)擔(dān)過重，如果是長(zhǎng)期的持續(xù)超負(fù)荷分泌，特別是中老年人則會(huì)因B細(xì)胞功能衰竭而誘發(fā)糖尿病。
3.冠心病
夜飯吃得太多，常會(huì)直接攝入過多的膽固醇，加上肝臟會(huì)將多余的熱能轉(zhuǎn)變成膽固醇，致使血中膽固醇水平增高，并逐漸堆積在血管壁上，造成動(dòng)脈硬化，至一定程度，就會(huì)發(fā)展成冠心病。也可因吃得太多，使血液集中于腸胃道幫助消化吸收而使心臟供血相對(duì)不足，導(dǎo)致心絞痛發(fā)作。
4.睡眠質(zhì)量不佳
晚餐吃得太多，在睡眠過程中腸胃還在緊張地“加班工作”，這時(shí)產(chǎn)生的不良刺激會(huì)傳導(dǎo)到大腦，使你多夢(mèng)、失眠或睡眠不深，如果經(jīng)常如此，則會(huì)使你整天昏昏沉沉、出現(xiàn)記憶力衰退等。
5.慢性腸炎及腸癌
晚餐吃得太飽，尤其是高蛋白飲食，因來不及完全消化，殘余的蛋白質(zhì)在腸道細(xì)菌的作用下會(huì)產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，又由于睡眠時(shí)腸道的蠕動(dòng)很慢，使這些毒素在腸道內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng)，在其長(zhǎng)期刺激下，可誘發(fā)慢性腸炎及腸癌。
6.肥胖
吃晚餐后是長(zhǎng)長(zhǎng)的夜晚，人的活動(dòng)很少，又因在這時(shí)間內(nèi)主要是睡覺，故消耗的能量最少，如果吃了過多的飯菜，會(huì)使血液中的糖、脂肪、氨基酸含量增加，并轉(zhuǎn)化為自身的脂肪，沉積于體內(nèi)各部位，久而久之，就使人發(fā)胖。
一日三餐對(duì)人都很重要，要合理安排各餐的飲食質(zhì)量，太少太多都有害，晚餐以八分飽為宜。

影響人壽命的八件小事兒

健康長(zhǎng)壽是人們夢(mèng)寐以求的美好愿望。隨著社會(huì)的進(jìn)步和科學(xué)發(fā)展，人類的壽命越來越長(zhǎng)。從我國(guó)不同時(shí)代人的平均年齡來看，夏商時(shí)平均18歲，秦漢時(shí)20歲，唐代27歲，清代33歲;建國(guó)以后人口普查，1975年57歲，2006年已超過70歲?，F(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證實(shí)，人的壽命可以達(dá)到120～150歲。然而，現(xiàn)在大多數(shù)人活不到百歲，距離正常壽命值很遠(yuǎn)。這是因?yàn)槿说膲勖芏喾N因素的影響與制約。
影響人壽命長(zhǎng)短的因素有很多很多，既有大因素，也有小因素，下面就由大到小羅列一下這些左右你和你家人壽命的條件，先了解一下“教科書”上寫的決定壽命的五大因素，然后再看看生活里暗中影響壽命的“小事兒”：
1、遺傳基因與壽命
長(zhǎng)壽家族的遺傳因素非常明顯。在我國(guó)廣西巴馬縣53名長(zhǎng)壽老人中，有31人的親屬是長(zhǎng)壽者?，F(xiàn)代科學(xué)通過遺傳工程學(xué)和分子生物學(xué)控制遺傳基因，可以培育人體多種抗衰老物質(zhì)。相信隨著基因工程的突破性進(jìn)展，人類的壽命到達(dá)120～150歲并不是一件很難的事情。
2、營(yíng)養(yǎng)與壽命
合理的營(yíng)養(yǎng)是不偏食、不素食、不挑食、不忌口，各種營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，合理搭配，比例適宜，供給熱量與人體的需要之間保持平衡。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家制訂的平衡飲食是健康長(zhǎng)壽的基本保障，其規(guī)定如下：每人每天應(yīng)吃谷類食物300～500克，蔬菜與水果400～500克，魚、禽、肉、蛋類等動(dòng)物性食品 150～200克(其中魚蝦類50克，畜禽肉類50～100克，蛋類25～50克)，奶類100克，豆類50克;油脂類每天不超過25克。另外要戒煙限酒，在較好的環(huán)境中生活。
3、體力活動(dòng)與壽命
美國(guó)研究人員對(duì)17000人進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)不參加體力鍛煉者，患心腦血管疾病的比例明顯高于積極參加體育鍛煉的人，死亡率高2倍，壽命短4～5 年。美國(guó)哥倫比亞大學(xué)的研究人員利用核磁共振對(duì)老鼠的大腦進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的老鼠不但大腦供血比不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的老鼠多，而且記憶力也增強(qiáng)了。對(duì)志愿人員研究發(fā)現(xiàn)，在進(jìn)行3個(gè)月有氧運(yùn)動(dòng)鍛煉后，他們的大腦供血量比沒有鍛煉身體的人多，說明有氧運(yùn)動(dòng)鍛煉對(duì)長(zhǎng)壽非常有益。事實(shí)證明，生命在于運(yùn)動(dòng)，適當(dāng)?shù)捏w力及腦力勞動(dòng)對(duì)健康長(zhǎng)壽有好處。
4、情緒與壽命
人活在世界上，好心情和壞心情常相伴隨著我們。這就需要學(xué)會(huì)管理自己的情緒，及時(shí)糾正不良心態(tài)，從容面對(duì)現(xiàn)實(shí)，追求名利。權(quán)利是一時(shí)的，財(cái)產(chǎn)是后代的，健康是自己的。學(xué)者們對(duì)800多名中老年人進(jìn)行了30年的追蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)情緒樂觀的人比情緒悲觀的人壽命長(zhǎng)。美國(guó)密西根大學(xué)的學(xué)者調(diào)查了2700名居民的健康情況，發(fā)現(xiàn)能與他人融洽相處的人，壽命顯著長(zhǎng)于他人;脾氣暴躁與人不能和睦相處者壽命短。中老年人要想健康活到百歲，必須心胸開闊，寬容豁達(dá)，寵辱不驚，知足常樂。這種境界是活到百歲的重要前提。
5、疾病因素與壽命
目前多數(shù)老年人的死亡并不是自然衰老引起的，而是死于疾病。我國(guó)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料表明，65歲以上的老年人中，90%以上患心腦血管疾病、高血壓病、糖尿病、關(guān)節(jié)炎等，35%的人患有3種以上的疾病。健康長(zhǎng)壽的關(guān)鍵在于我們?nèi)绾稳ド睢？梢韵嘈牛灰扇》e極有效的預(yù)防措施，保持健康的生活方式，活到120～150歲不是一件很難的事情。
暗中影響人壽命原因前八名：
1、房間視野開闊：增壽2年
研究表明，開闊的視野能改善情緒、緩解壓力、變得樂觀，以保持健康體魄。如果你不喜歡窗戶外的風(fēng)景，則可以在室內(nèi)觀風(fēng)景以最喜歡的風(fēng)景畫或照片取而代之。
2、生活亂七八糟：減壽1年
當(dāng)我們生活在一片混亂中的時(shí)候，大多數(shù)人都感覺壓抑沮喪。這種混亂可能是家里物件胡亂擺放，或者債務(wù)繁多。由此產(chǎn)生的壓力會(huì)導(dǎo)致心率和血壓升高，有害健康的應(yīng)激激素水平也隨之提升。
3、養(yǎng)寵物：增壽2年
美國(guó)一項(xiàng)研究表明，飼養(yǎng)寵物的人較少看醫(yī)生，也較少發(fā)生抑郁。撫摸或與寵物在一起，可以降低心率和血壓水平。
4、和諧性生活：增壽4年
和諧性生活有益健康。射精能幫助男性降低前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)。而女性性生活不正常容易導(dǎo)致心臟病危險(xiǎn)增加。
5、噪音污染：減壽1年
研究發(fā)現(xiàn)，3%的心血管疾病與長(zhǎng)期暴露于噪音之中有關(guān)。噪音會(huì)產(chǎn)生一種慢性壓力，導(dǎo)致人體處于過分警覺狀態(tài)。即使睡眠之中，人體也會(huì)繼續(xù)對(duì)噪音發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生應(yīng)激激素，進(jìn)而導(dǎo)致心臟和血管的變化。
6、結(jié)婚：增壽7年
美國(guó)研究表明，與不結(jié)婚的人相比，婚姻生活幸福者更少出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)問題、身心健康問題，即使生病，康復(fù)速度也更快。
7、離婚：減壽3年
離婚會(huì)導(dǎo)致情感大起大落、意外死亡及心臟病死亡危險(xiǎn)大增。同時(shí)，癌癥、肺炎、高血壓風(fēng)險(xiǎn)也大大增加。當(dāng)然如果婚姻生活極不幸福，分手還是有益健康的最佳選擇。
8、不良姿勢(shì)：減壽2年
不良姿勢(shì)會(huì)導(dǎo)致肌肉、肌腱及韌帶拉傷、關(guān)節(jié)損傷，甚至影響到內(nèi)臟的有效工作。另外，不良姿勢(shì)還會(huì)導(dǎo)致影響正常工作和健康的背疼、關(guān)節(jié)炎、腰痛。